Od wieków piwo, wino i sznaps odgrywały ważną rolę dla miejscowej ludności. Sama historia Cottbusu sięga XVI wieku. Napoje alkoholowe były tu produkowane, sprzedawane i spożywane - zawsze w bardzo różnych warunkach. Nawet dziś nazwy miejsc, takie jak Weinbergstraße czy "Meldehöfe", nawiązują do dawno minionych wydarzeń.
Przy wsparciu kilku prywatnych kolekcjonerów z Cottbus chcemy rzucić światło na różne tematy związane z alkoholem, historią jego produkcji, kwestiami społecznymi i oczywiście miejscem konsumpcji. Na przykład zaprezentowane zostaną niektóre z najbardziej znanych pubów Cottbusu. Wspólnie przyjrzymy się zjawiskom historycznym i współczesnym.