Das atz lädt zu einer kleinen Kräuterwanderung durch den Epochengarten mit Karin Bürger ein. Dabei werden Wildkräuter bestimmt und Sie erhalten Erklärungen zu ihrer Anwendung und Wirkung. Danach erfolgt eine Aufteilung in Gruppen und es werden Wildkräutern an Hand von bereit gestellten Sammellisten gesammelt. Es folgt eine Zubereitung von leckeren Wildkräuterspeisen mit Rezepten zum Nachmachen. Abschließend sind alle Beteiligten zu einem Wildkräuter-Dinner mit selbst gekochten Speisen sowie angerührten Getränken eingeladen.
Termin: 28. April 2023
Zeit: 17:00 bis 21:00 Uhr
Kosten: 19,00 € inklusive Zutaten und anschließendem Dinner
Gruppenstärke: mindestens 10, maximal 15 Teilnehmer
Anleitung: Kristine Messenbrink, Karin G. Bürger, Ramona Ebeling
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